コーヒーの基礎知識

「サイフォンコーヒーってまずいの？」と思ったことはありませんか？サイフォンコーヒーは、ハンドドリップコーヒーの一種で、世界中で愛されるコーヒーの抽出方法の一つです。しかし、正しい方法で抽出しないと、まずく感じることもあるかもしれません。 ...

コーヒーを淹れる際に出る豆かすは、捨てるのがもったいないという人も多いのではないでしょうか。そこで、今回はコーヒー豆かすの再利用方法を紹介します。豆かすを有効活用することで、おいしい飲み物や料理を作ったり、身体にも優しい美容アイテムにした...

コーヒーが苦い理由は、様々な要因によって生じます。適切な淹れ方をしていても、苦い味がする場合があります。そこで本記事では、コーヒーが苦くなる原因と、おいしく淹れるための方法、淹れた後に苦味を調整する方法について解説します。 コーヒー...

コーヒーは多くの人に愛される飲み物であり、その豊かな香りや風味が楽しめることから、一日を始めるための必須アイテムともいえます。しかし、コーヒーを美味しく楽しむためには、鮮度を保つことがとても大切です。 コーヒーは空気や湿気によって酸...

コーヒー好きなら、誰でも一人分のコーヒーを美味しく淹れたいと思うもの。しかし、一人分のコーヒーの淹れ方や豆の分量が分からなかったり、手順がわからなかったりすることもあるかもしれません。 そこで、本記事では完全保存版として、一人分のコ...

朝のコーヒーは多くの人にとって、毎日の習慣の一つです。コーヒー好きの方は、種類や味にこだわりを持っていることでしょう。近年では、自家焙煎のコーヒー豆を購入する方が増えてきています。自家焙煎とは、自宅でコーヒー豆を焙煎することで、鮮度の高い...

カフェオレは美味しい飲み物ですが、外出先でも飲みたいと思うことがあります。しかし、カフェオレを水筒に入れて持ち運ぶことはできるのでしょうか？実は、水筒にカフェオレを入れることで、風味や温度が保たれ、外出先でも美味しく飲めるという利点があり...

コーヒーを飲んで、酸っぱい味がすることがありますよね。酸味が強いと、まろやかさや甘味が感じられず、苦手な人もいるかもしれません。しかし、酸味はコーヒーの中でも重要な要素の一つであり、美味しく楽しむためには適切な酸味が必要です。 そこ...